En España se desperdiciaron hasta 1.363 millones de kilos de alimentos a lo largo de 2020 y parte de ese descarte de los productos se debe a su mal estado.

En la industria alimentaria, la seguridad y la calidad son aspectos fundamentales, que no pueden pasarse por alto en ningún momento de la cadena de suministro.

En los últimos años se ha podido observar como el transporte de mercancías ha ido mejorando, utilizando nuevos recursos para hacer que los viajes con productos sean mucho más cómodos…